Rau là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt là mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vào những ngày hè, ăn nhiều rau giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Mặc dù thời tiết thường có nắng nóng kéo dài và nhiệt độ rất cao nhưng một số loại rau vẫn sinh trưởng, phát triển tốt nên bạn có thể lựa chọn để trồng. Hãy cùng kiến Thức 24h tìm hiểu xem, nên trồng rau gì vào mùa hè?
Mục lục bài viết
Rau muống
Là loại rau có sức sống mãnh liệt nên rau muống phù hợp để trồng quanh năm, kể cả mùa hè. Đặc biệt, rau muống không cần phải chăm sóc, tưới nước quá nhiều vẫn có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Bạn có thể trồng rau muống bằng hạt hoặc bằng dây rau già có rễ trong đất trồng xốp, giàu dinh dưỡng.
Rau mồng tơi
Mồng tơi không chỉ là loại rau có thể phát triển tốt dù không cần tưới nước trong 1 - 2 ngày mà còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, rất thích hợp để ăn vào mùa hè. Thời vụ tốt nhất để trồng mồng tơi là từ khoảng tháng 2 - tháng 7.
Rau dền
Rau dền thích hợp để trồng vào mùa hè vì bộ rễ của nó rất khỏe, có thể ăn sâu xuống đất để hút nước nên chịu hạn tốt. Chỉ cần gieo hạt trong đất được cung cấp đủ dinh dưỡng, sau khoảng 20 - 25 ngày, bạn đã có thể bắt đầu thu hoạch rau dền.
Các loại rau thơm
Các loại rau thơm như: ngò gai, húng quế, tía tô,...rất thích hợp để trồng vào mùa hè vì chúng đều là những loại cây ưa sáng, có khả năng chịu hạn tốt.
Bí đỏ và bí xanh
Bí đỏ và bí xanh có khả năng chịu hạn tốt, thường được trồng vào mùa hè để thu hoạch ngọn và lá.
Các loại cây họ đậu
Các loại cây họ đậu như: đậu đũa, đậu cô ve, đậu hà lan,...đều dễ trồng và cho thu hoạch nhanh nên rất thích hợp để trồng vào mùa hè.
Dưa chuột
Là một loại cây ưa sáng nên dưa chuột có thể sinh trưởng và phát triển tốt dù thời tiết có nắng nóng kéo dài. Vậy nên, đây cũng là loại rau củ thích hợp để trồng vào mùa hè.
Mướp đắng (khổ qua)
Mướp đắng là là một loại cây có thể sinh trưởng tốt trong mọi điều kiện, chỉ cần bạn cung cấp đủ ánh sáng và làm dàn leo cho chúng.
Ớt
Ớt là một loại rau quả khá dễ trồng và có khả năng chịu hạn rất tốt nên thích hợp trồng vào mùa hè.
Cà chua
Là một giống cây thuộc vùng ôn đới nhưng khả năng thích nghi với điều kiện thời tiết nóng ẩm, khô hạn của cà chua rất tốt. Không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, cà chua còn có khả năng giải nhiệt rất tốt.
Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi, chắc hẳn các bạn đã không còn băn khoăn về việc trồng rau gì vào mùa hè. Chúc các bạn sẽ trồng được một vườn rau sạch ngay tại nhà để làm bữa ăn hàng ngày thêm phong phú mà không phải lo lắng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
