Món ăn giúp tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Trong thời buổi dịch bệnh như hiện nay, vấn đề sức khỏe luôn là yếu tố quan trọng được đặt lên hàng đầu. Khi khoảng thời gian do dịch bệnh càng kéo dài thì những vấn đề về sức khỏe và tâm lý con người cũng trở nên lo ngại. Vậy nên, bệnh cạnh việc tiêm vắc xin và thực hiện quy tắc 5K thì bổ sung món ăn giúp tăng sức đề kháng trong mùa dịch cũng là cách để bạn phòng bệnh một cách hiệu quả.
 

Món ăn giúp tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch
 

Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong mùa dịch

Covid-19 là căn bệnh do virus gây ra và lây lan rất nhanh trong cộng đồng. Hiện nay, vẫn chưa có thuốc điều trị đặc hiệu nên số lượng người mắc bệnh covid đang ngày một tăng nhanh. Những người có sức đề kháng tốt thì sẽ ít bị lây bệnh và nếu không may mắn bị nhiễm thì biểu hiện cũng nhẹ và mau phục hồi hơn những người có sức khỏe yếu kém. Do đó mà việc lựa chọn các loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng chính là cách để cơ thể tăng sức đề kháng trong mùa dịch hiệu quả và phòng ngừa dịch bệnh.

Các chất dinh dưỡng tốt cho sức đề kháng con người bao gồm: Protein (chất đạm), Glucid (chất đường bột), Lipid (chất béo), Vitamin, nước và chất xơ, chất khoáng. Để cơ thể có đầy đủ các chất dinh dưỡng này thì bạn cần phải bổ sung bằng thực phẩm để tăng sức đề kháng. Thức ăn sau khi được tiêu hóa thì sẽ nhanh chóng hấp thu và chuyển hóa để sản sinh năng lượng cho cơ thể, cũng như tạo ra các yếu tố miễn dịch. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý là mỗi loại thực phẩm sẽ chứa các chất dinh dưỡng khác nhau. Do đó mà bạn không thể chỉ bổ sung duy nhất một loại thực phẩm cho cơ thể, thay vào đó là cần luân phiên kết hợp và thay đổi để bổ sung được nhiều dưỡng chất tốt nhất.
 

Tăng sức đề kháng mùa dịch
 

Nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng tăng sức đề kháng mùa dịch

Bổ sung thực phẩm dinh dưỡng để tăng sức đề kháng mùa covid thôi chưa đủ, bạn còn phải ăn uống một cách hợp lý. Dựa vào tháp dinh dưỡng theo lứa tuổi của Viện Dinh dưỡng và Bộ Y tế đã ban hành, bạn có thể tìm hiểu để bổ sung được đa dạng các loại thực phẩm trong bữa ăn mỗi ngày.

- Bữa ăn: Cần có đủ 3 bữa chính, khoảng 1 - 3 bữa phụ và lưu ý nói không với việc bỏ bữa.

- Uống nước đúng cách: Cơ thể người mỗi ngày cần khoảng 2 - 2.5 lít nước từ thực phẩm và đồ uống. Trong đó, ⅔ lượng nước được bổ sung là từ đồ uống, phần còn lại là do các loại thực phẩm khác cung cấp. Tuy nhiên, tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể và hoạt động mỗi người mà cách tính lượng nước có thể thay đổi.

- Đối với những người bị nhiễm covid: Cần phải tuân thủ theo một chế độ dinh dưỡng hợp lý theo sự tư vấn của bác sĩ và các cán bộ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe luôn được trong trạng thái khỏe mạnh, mau chóng hết bệnh.

- Hạn chế uống rượu bia: Không nên uống nhiều loại rượu mạnh, có độ cồn cao bởi nó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức đề kháng của mỗi người. Thay vào đó, nam giới chỉ nên uống 1.5 lon bia, còn nữ giới chỉ nên uống ¾ lon để bảo vệ sức khỏe của mình.


Tăng sức đề kháng mùa covid
 

Món ăn tăng sức đề kháng mùa dịch tốt nhất

Với số lượng F0 đang ngày càng tăng cao như hiện nay, việc chủ động phòng tránh dịch bệnh và biết cách tự điều trị là điều vô cùng quan trọng. Vậy nên, nếu muốn nhanh chóng tăng sức đề kháng và mau chóng khỏi bệnh thì bạn có thể tham khảo những món ăn dinh dưỡng dưới đây.

Súp gà

Trong súp gà có chứa một loại axit amin có tên gọi là cysteine có tác dụng làm tăng lượng dịch nhầy trong phổi. Nhờ vậy mà bạn dễ dàng loại bỏ nhanh virus ra khỏi cơ thể tốt hơn cả những loại nước nóng thông thường. Bên cạnh đó, súp gà còn có khả năng cải thiện giấc ngủ hậu covid, giúp ăn ngon, bổ huyết và tăng sức đề kháng mùa dịch.
 

Tăng sức đề kháng mùa dịch bệnh
 

Cháo bí ngô

Cháo bí ngô (bí đỏ) là một trong những món ăn tăng sức đề kháng mùa dịch hiệu quả. Nó có tác dụng tiêu đờm, giúp kiện tỳ vị, sát trùng, giải độc. Bên cạnh đó, nó cũng bổ sung các loại khoáng chất, vitamin và axit hữu cơ tốt cho cơ thể. Đặc biệt, khi nấu cháo bí ngô thì bạn cũng nên bổ sung thêm táo đỏ. Ngoài chức năng kích thích vị giác thì nó còn là phương thuốc trị ho rất hiệu nghiệm, đặc biệt là những người bị ho đờm do mắc covid.
 

Món ăn tăng sức đề kháng
 

Canh khoai tây

Khoai tây là một loại củ rất giàu tinh bột và đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sự cân bằng của chất lỏng nhờ lượng kali có trong chúng. Việc cân bằng chất lỏng là điều cần thiết trong quá trình chiến đấu với Coid - 19. Khi bị F0, người bệnh thường gặp phải căn bệnh về đường hô hấp, dẫn đến tình trạng bị mất nước và làm cho dịch tiết đường hô hấp bị đặc lại và khó thoát ra khỏi phổi. Ngoài ra, khi nấu canh khoai tây thì bạn có thể kết hợp thêm thịt gà để ngoài giúp kích thích vị giác thì nó còn tăng dưỡng chất lên gấp nhiều lần.
 

Món ăn cải thiện hệ miễn dịch
 

Súp lơ xào thịt bò

Súp lơ không chỉ giàu vitamin A, C, E mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa để giúp bạn nâng cao sức đề kháng hiệu quả. Đặc biệt, khả năng kháng viêm tốt còn giúp bạn giảm thiểu các triệu chứng bị viêm nhiễm khi mắc phải covid-19. Trong khi đó, thịt bò chứa nhiều protein hỗ trợ cấu tạo nên tế bào và mô của cơ thể tham gia các phản ứng miễn dịch của cơ thể, từ đó tăng sức đề kháng mùa dịch và chống lại virus hiệu quả. 
 

Món ăn tốt cho mùa covid
 

Hạt sen hầm long nhãn táo tàu

Món hạt sen hầm long nhãn táo tàu là thực đơn giúp bổ máu cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó, đối với những người thường xuyên bị mất ngủ, suy nhược thần kinh, hay quên do hậu covid thì đừng bỏ qua món ăn này vì trong hạt sen có chứa glucozit và một số chất kiềm giúp an thần hiệu quả.
 

Món ăn tốt cho sức khỏe mùa covid
 

Những món ăn giúp tăng sức đề kháng trong mùa dịch trên đây đều toàn là những nguyên liệu dễ tìm và cách nấu vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần tìm kiếm trên Google là có thể nấu ngay cho bản thân và gia đình một bữa ăn vừa thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với những thông tin mà Kiến Thức 24h đã chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ áp dụng để có thể tăng cường sức khỏe của mình trong tình hình dịch bệnh căng thẳng như hiện nay.

Kiến thức khác:
Góc quảng cáo
Kiến thức nổi bật

KIẾN THỨC 24H: HỮU ÍCH - NỔI BẬT - ĐẦY ĐỦ - CHÍNH XÁC